Lukas fra Vendsyssel kommer i skarp konkurrence
23-årige Lukas Grøntved startede sin karriere i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals, hvor han bestod sin svendeprøve med guldmedalje. Efterfølgende blev han ansat som køkkenchef på restauranten, blev en del af Dansk Gastronomisk Unions juniorkokkelandshold og blev selvstændig den 1. september 2024.
Nu er han klar til at gå efter titlen som Årets Kok 2026 i dette skarpe felt af kokke:
Daniel Kruse (Det Røde Pakhus, Rønne)
Lucas Nielsen (Restaurant TreeTop, Vejle)
Lukas Grøntved (Dune Dining, Hjørring)
Magnus Carlsen (Alchemist, København)
Martin Önnerth (Kold College, Odense)
Michael Nørtoft (Restaurant Ti Trin Ned, Fredericia)